Kaixo a los amantes de la lluvia o pluviófilos 🙂 . San Sebastián, así como las demás ciudades costeras ubicadas al norte de España, son reconocidas por su clima lluvioso y fresco, influenciado por su ubicación geográfica entre el Golfo de Vizcaya y las montañas del País Vasco, o del «País chuVasco», hablando con cariño…
Kaixo gourmet! En el universo de los pintxos vascos, hay uno que destaca por su sencillez, sabor explosivo y popularidad indiscutible: la Gilda. Este pequeño manjar, que combina sabores intensos en cada bocado, es una delicia imprescindible en cualquier visita a bares y tabernas del País Vasco. Orígenes de la Gilda La Gilda tiene sus…
Kaixo gourmet! El Txakoli, también conocido como chacolí, es un vino blanco ligero y ligeramente espumoso originario de la región vasca de España. Con una historia que se remonta siglos atrás, este vino se ha convertido en un elemento emblemático de la cultura gastronómica vasca, especialmente en ciudades como San Sebastián. Su frescura y carácter…
Kaixo gourmet! La tarta de queso vasca, conocida por su textura cremosa y su peculiar tostado en la superficie, es un postre que se ha vuelto muy popular gracias a su sabor deliciosamente suave y su apariencia tentadora. Aquí te guiaremos paso a paso para que puedas preparar esta exquisita cheesecake en casa y sorprender…
San Sebastián es un símbolo de resistencia y milagro. Acusado y condenado por el emperador Diocleciano a sufrir la pena de muerte mediante flechamiento, Sebastián desafió las expectativas al sobrevivir al ataque que lo dejó con su cuerpo penetrado por flechas. Sin embargo, la historia no termina aquí. La valiente intervención de la matrona Irene,…